大壩

　　有著市井氣息、人間煙火的地界最能聚人氣、抓人心，大壩就是其一。

　　大壩，是蘭州市西固區(qū)人對(duì)一處菜市場(chǎng)的稱謂。大壩緊靠著南山一條由西向東的排洪溝。最早，大壩是用來(lái)攔截南山上偶爾脫韁野馬般涌下的洪水的。隨著南山的綠化，荒瘠的、丑陋的土山搖身變成了林木繁盛、俊朗的青山。慢慢地，洪水已成了歷史，常年只有一縷淺淺的、清亮亮的、溫順的溪水，蜷縮在溝底，靜流不息。不知何時(shí)，大壩演變成了菜市場(chǎng)，其攔洪的作用反倒退居次之，近乎被人忘卻了。

　　對(duì)于西固人來(lái)說，大壩，是一個(gè)充滿誘惑力的地方。

　　不論春夏秋冬，清晨的第一縷陽(yáng)光灑向大壩，西固人的市井生活便從小販的吆喝聲中開啟了。

　　這座高不過四五米，長(zhǎng)不到兩百米，窄的地方僅有七八米，寬的地方也就十來(lái)米的大壩，委實(shí)稱不上壯偉，也難負(fù)“大”字；但是，壩上經(jīng)營(yíng)的商家何止百戶，聚集過的人何止千萬(wàn)。

　　每天一大早，四面八方的人向大壩涌來(lái)。一時(shí)間，窄窄的壩上，滿滿都是做買做賣的人，擠擠挨挨，稠密壅塞，空氣似乎也變得黏稠了，感覺全西固的人都來(lái)了，連商販們聲嘶力竭的吆喝聲都無(wú)法穿透這厚實(shí)的人流。這讓人一時(shí)想到了苑池里爭(zhēng)食的錦鯉、蜂房里涌動(dòng)的蜂群。壩上，滿滿都是新鮮的貨品，攀附著大壩的走向，架子車、三馬子、農(nóng)用四輪以及凳子支起的板子上，擺滿了水靈靈的菜蔬、鮮活的魚蝦雞鴨、鮮嫩的牛羊肉、品類繁多的干鮮果品，似乎大地上的收獲都集中到了這里，大壩滿溢著生活的氣息。

　　世上本沒有路，走的人多了也便成了路。大壩也是這樣，大壩演化成人氣興旺的菜市場(chǎng)，我猜度與南山上的農(nóng)家密不可分。有閑暇工夫了，一堆自己家地頭剛剛刨出來(lái)的土豆，院壩里摘下的幾把豆角、幾根黃瓜，還有幾顆圓滾滾的西紅柿，都還帶著土地的濕氣、清晨的露水呢，怪心疼的模樣，被農(nóng)家粗糙的大手塞進(jìn)了手縫的兜子里。農(nóng)家在大壩水泥地上就手鋪上一條皺皺巴巴的編織袋和幾張廢報(bào)紙，將新鮮的、嫩嫩的果蔬擺在上面，眼巴巴地等著大壩上晨練的人順道把菜買走。由于都是自個(gè)家地里長(zhǎng)的，農(nóng)家就賣得便宜，隨便著換上些零花錢，以接濟(jì)家用。

　　最早在大壩擺攤的人是誰(shuí)，已不可知，但是，這里的菜蔬新鮮、便宜，一傳十、十傳百，大家漸漸都知道了。起先光顧大壩的多是些退休賦閑在家喜歡早起晨練的老頭、老太太，漸漸就有了尚在青壯年的上班族，接著連追求時(shí)尚和品質(zhì)的小伙、大姑娘也成了這里的常客。最初，上大壩（西固人都這么說），人們都是走著去、走著回來(lái)，重在鍛煉，買菜是次要的；后來(lái)，有了騎自行車、電動(dòng)車的，甚至還有開車的，買菜倒成了主要的了。開車的人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地找個(gè)地方把車停好，大包小包的多買點(diǎn)、買全乎，既買個(gè)新鮮，又省了體力，還省了錢呢。有人大包小包地買，有人轉(zhuǎn)了個(gè)圈，卻空手回來(lái)了，可是，第二天還去轉(zhuǎn)，圖的就是個(gè)好心情。

　　蘭州市“十大公園”之一的金城公園，興建后與大壩毗鄰。雙休日，在金城公園鍛煉、賞游完了去大壩買菜，成了很多西固人的標(biāo)配。大壩被人們用嘴、用腳貼上健康、愉悅、便利的標(biāo)簽，傳得越發(fā)遠(yuǎn)了，西固區(qū)以外的人也有慕名過來(lái)買菜的。

　　隨著大壩聚攏了越來(lái)越多的人氣，諸如精心種植、遠(yuǎn)高市價(jià)的孟家山西紅柿、柴家臺(tái)黃瓜這些能吃出兒時(shí)味道的蔬果，也出現(xiàn)在了大壩。

　　以前我買菜少，不關(guān)注從哪能買到新鮮、便宜的菜品；后來(lái)，經(jīng)常買菜了，也就知道了大壩的名氣和大壩的“名菜”。第一次在大壩將信將疑地買了幾斤孟家山的西紅柿，我問女?dāng)傊鳎?ldquo;你家的西紅柿怎么比別家貴得多？”攤主操著一口地道的蘭州本地話自豪地說：“我的偉刀（味道）好。”“為啥好？”我追問。她說，種子好，又是旱地里栽的，施的還是綠肥……買完菜，一進(jìn)家門，我就急忙洗了幾個(gè)孟家山的西紅柿，迫不及待地抓起一個(gè)放進(jìn)嘴里……牙齒磕開表皮，我的味蕾立即蘇醒了，一股西紅柿特有的香味由口腔直沖腦際，剎那間，一道記憶之門被重重地打開了……而微酸、多汁、清新的西紅柿味道，也就幻化成我頭腦中揮之不走、抹了不去的味道印痕。在大壩，我還經(jīng)常買一位老太太賣的柴家臺(tái)黃瓜，一個(gè)精瘦男人賣的出油大、不太咸，剛煮好出鍋、有些燙手的咸鴨蛋……

　　事物總是發(fā)展變化著的，大壩也逐漸從單純的菜市場(chǎng)向綜合市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。在大壩中間、橫跨排洪溝，有一座溝通南北的橋，把大壩一分為二，西邊是菜市場(chǎng)，東邊就成了綜合市場(chǎng)。綜合市場(chǎng)里賣的東西雜，不僅有皮鞋、皮帶、襪子、衣服褲子、床上用品和女人的內(nèi)衣內(nèi)褲打底褲等服飾用品，還有藥材、箱包、石頭鏡子、香紙、電池、燈泡、跳廣場(chǎng)舞的歌單和存儲(chǔ)卡等雜貨以及現(xiàn)磨的香油和雜糧；甚至，還有給人去痣的、為人彈棉花的。在市場(chǎng)逛餓了、逛累了，把該買的東西買全了，你也可以坐在僅能擺一張桌子的小店里，喝一碗餛飩湯、吃一碗臊子面，或者品嘗一下蘭州釀皮、武威面皮，再不就吃上一套標(biāo)價(jià)9元9的搟面皮加肉夾饃。吃罷了，抹個(gè)嘴，那個(gè)爽勁、滿足感，是會(huì)讓人能咂摸出幸福滋味的。

　　一個(gè)剛交白露的星期六早上，不到九點(diǎn)，我去大壩買菜。一路上，遇到的都是買菜的人。許多人已經(jīng)買完菜往回走了，他們有的提著無(wú)紡布兜子，兜子鼓鼓囊囊地裝滿了菜，兜子里的幾根筍子把葉子不安分地露在外面；沒準(zhǔn)備兜子的漢子，就左手提一袋子菜，右手提一袋子菜，胳肢窩里再夾一捆蔥，看神情像得勝而歸的將軍；還有的大嫂提溜著一個(gè)塑料袋，里面就裝著兩個(gè)西紅柿、一把把豆角……還有人和我一樣正往大壩去呢，拉著個(gè)簡(jiǎn)易拉桿車慢悠悠地往前走；還有的是兩口子，手緊緊地拉著，迎來(lái)周圍艷羨的眼神。

　　在大壩，能經(jīng)常遇上熟人。有的在單位一個(gè)星期也沒機(jī)會(huì)照面的同事，碰巧就在大壩遇上了。兩個(gè)人手握在一起，少不了鹽淡鹽咸地扯上幾句家長(zhǎng)里短的閑話。

　　“兩塊兩塊，南瓜南瓜一個(gè)兩塊；便宜了、便宜了，石榴十元兩個(gè)……”還沒到大壩呢，此起彼伏的吆喝聲就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳來(lái)了。

　　我買了幾樣菜，在買了幾斤梨后，卻把買的蕎粉遺落在了客貨車上。剛轉(zhuǎn)身走呢，賣主就急忙喊我。這時(shí)我才知道，拉著小車、準(zhǔn)備無(wú)紡布兜子的好處了，這也是只有認(rèn)真投入了生活的人才能積累下的經(jīng)驗(yàn)?zāi)亍?/p>

　　每個(gè)人的心中，都有一個(gè)抹不去的城市記憶，而大壩正是讓我牽腸掛肚，讓內(nèi)心產(chǎn)生許許多多柔軟和溫情的處所，也是讓我喜歡這座城市的地方。

　　□錢雙慶