原標題:蘭州最北端 永登縣坪城鄉(xiāng)坪城村

　　坪城村千畝燕麥草

　　房利軍馴馬

　　從永登縣城驅(qū)車向北不久，兩邊的獨特風景映入眼簾，令人驚喜。這里便是蘭州市唯一的半農(nóng)半牧區(qū)——永登縣坪城鄉(xiāng)，擁有農(nóng)牧文化和草原風情。

　　作為蘭州最北端，坪城鄉(xiāng)坪城村有令人稱奇的走馬演繹，也有令人拍手叫絕的武術(shù)，有遼闊無垠的草原，更有勁道誘人的糌粑、高山細毛羊肉和用羊糞燒制的“燒鍋子”。

　　策馬草原

　　打卡建議

　　露營，騎馬，學武，吃糌粑、羊肉

　　驚艷走馬

　　蘭州有半農(nóng)半牧區(qū)和迷人的草原風光？從蘭州自駕或在永登乘坐305路公交車，便能抵達這片策馬之地──坪城村。這里，草原風情惹人心醉。

　　驅(qū)車向草原腹地進發(fā)，遠遠就能看見有人在馴馬。馴馬者房利軍和他的坐騎“尕青”仿佛“人馬合一”，同呼吸、共步調(diào)，一遍遍練習，像走，更像飛。這便是傳說中的走馬文化，和跑馬的加速度不同，走馬不管是走還是跑，都是快步勻速，短途速度快，長途耐力強，騎乘平穩(wěn)，姿態(tài)優(yōu)美，觀賞性強。在牧區(qū)，走馬實用性強，深受當?shù)厝藲g迎。曾有專家稱，“馬踏飛燕”的“馬”即為走馬。每天，和武威天祝一山之隔的這片草原，都與房利軍有關(guān)，在這里，他專心馴馬，而他的500只羊則在一旁撒歡。尤其從高空俯瞰，草原牧羊的畫面甚是壯觀。看完馴馬，房利軍騎馬帶路，采訪車沿著馬道回到了“家”。

　　房家在當?shù)孛麣獠恍?，是賽馬冠軍戶，幾代人在坪城和天祝上百次獲得走馬大賽冠軍，僅5歲剛成年的“尕青”就搭檔房利軍獲獎6次。世家往往有很多傳奇故事。在房家，有一個鑲著景泰藍寶石的馬鞍，關(guān)于它的故事就有很多，這個馬鞍從清代傳承至今，據(jù)說價值超過十萬元。

　　聊走馬，當然也得聊養(yǎng)走馬的人。在房利軍指引下，記者前往火石洞的王永祥家。王永祥養(yǎng)的正是走馬，長大后公馬均會賣給賽馬人家。讓記者體驗了騎上去穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)淖唏R后，王永祥又帶記者去看正在放養(yǎng)的29匹馬。這些馬性情溫和，記者上前撫摸，馬兒并不在意，專心吃草或曬著太陽。

　　“這些走馬很金貴，每天吃少量草，主要得吃2至3公斤豌豆，行駛速度能達到每小時30至50公里。以前沒車的時候，我們這里人騎馬一天能從蘭州走個來回。”王永祥今年50歲，至今已養(yǎng)了60多匹走馬。

　　文武兼?zhèn)?/p>

　　和房家一樣，作為武術(shù)之鄉(xiāng)，這里也有多個武術(shù)世家和名聲在外的武術(shù)文化。李金玉10歲起習武，擅長虎步展、撕拳，多次摘得武術(shù)冠軍。采訪現(xiàn)場，50歲的他打起拳來行云流水，而更令人驚嘆的是，他76歲的父親李得珍打起拳來，依然出神入化。

　　如今，為了將坪城武術(shù)文化再度傳揚，李金玉在永登縣城開辦武術(shù)培訓班，教授中小學生在課外習武。

　　坪城村的古堡也值得一說。明萬歷二十六年（公元1598年），坪城村一代發(fā)生著名的松山戰(zhàn)役，十萬大軍在此廝殺。翌年，為解除蘭州心腹之患和恢復(fù)河西通道，坪城堡開始修筑。如今，坪城堡還殘留有6段古墻，長約400米。漫步其間，遙想曾經(jīng)的歲月，歷史的印記在緩緩訴說著那個時代的故事。

　　美食誘人

　　來到坪城村，美食一定不能錯過：糌粑、高山細毛羊肉、“燒鍋子”。

　　糌粑的吃法大同小異，青稞面粉中拌入酥油和奶茶，攪拌后即可食用。高山細毛羊是當?shù)靥禺a(chǎn)，僅坪城村就有11050只。這種羊是1952年至1958年雜交培育的獨特品種，曾得到周恩來總理的稱贊。高山細毛羊終年放牧，肉質(zhì)鮮嫩，煮熟后不加佐料也少有膻味。“燒鍋子”其實是一個大饃饃，蘭州城區(qū)也有售賣，但做法完全不同，味道自然不同。在坪城村，牧民會用兩天時間曬羊糞、和面發(fā)面（工序復(fù)雜），第三天鋪好適量干草，再將一電動車羊糞覆蓋之，然后將裝好面的十個小鍋埋入羊糞中烘烤。40分鐘后，多種不同花色的大饃饃便新鮮出爐。記者品嘗后發(fā)現(xiàn)，“燒鍋子”脆而不硬，吃起來軟而細香，有余味。據(jù)說，此干糧能放置半月有余。

　　除了美食，坪城村的迷人之處少不了曠野。除了5萬多畝草原，數(shù)千畝青稞、燕麥草也很耐看，如果從航拍視角看，眼前不是一片碧綠，就是夕陽照耀下多彩的浪漫。而在整個坪城鄉(xiāng)，天然草原就達50萬畝，燕麥草、青稞等人工飼草也有5萬畝。

　　當天采訪未結(jié)束時，天已過黃昏，沒能親赴探訪百馬飲水和神秘的寶泉山。下次，一定補上。

　　記者手記

　　這次探秘，讓我們看到，在蘭州，在東西南北端的4個村子，一件件風物始終在熱情生長，完美演繹著如夢如幻、嘆為觀止的奇觀。

　　從一棵樹到一片“海”，從一塊石到一條河，從一座峰到一條渠，從山奇水秀到物阜民豐，從一片片濃烈色彩到一次次獨特相遇，金城四方處處都有別樣的幸福鄉(xiāng)村生活等待發(fā)現(xiàn)。

　　如今，這些標有美麗符號的村子仍深處一隅，靜待你的關(guān)注和支持。

　　四天短暫的采訪時間，并不能細致感悟這四方的美，但我們希望此次探秘只是開始。期待與你一起，合力開啟蘭州東西南北端的精彩，探究屬于它們的時代印記和傳奇。

　　蘭州日報社全媒體記者 婁成斌 張鵬偉 王英豪 文/圖