原標(biāo)題：高舜禮：游客所“遇見”的場景

　　【點(diǎn)睛】只要回顧一下旅游史，就會(huì)發(fā)現(xiàn)早在還沒有景區(qū)的時(shí)代，行者和游客所感興趣的就是場景，那時(shí)雖無景區(qū)但有風(fēng)景。

　　為什么說是游客所“遇見”的場景，而不直接說“旅游場景”？這是經(jīng)過一些思考的，多少還有一點(diǎn)兒講究。

　　近一時(shí)期，業(yè)界有一新論點(diǎn)，大致是說游客的喜好或關(guān)注點(diǎn)已“從風(fēng)景到場景”了。這便不由得讓人想問“場景”為何物，游客為何會(huì)有這樣的選擇？

　　稍微思考一下便覺得，這個(gè)場景應(yīng)是指各種場合、場面、情形之類，而不單是指旅游場景，否則何以與風(fēng)景相對仗，就如同咱們?nèi)チ艘惶幨卟说?，那兒種著白菜、芹菜、蘿卜、胡蘿卜，但都離不開蔬菜的屬性；若以旅游地的各種“場景”而論，首先應(yīng)該說風(fēng)景也是一種場景，其次要說旅游場所并不只有風(fēng)景，而是包括自然風(fēng)景、人文景致和社會(huì)場景，如鄉(xiāng)村旅游、工業(yè)旅游、非遺制作體驗(yàn)、文旅演藝、戶外露營等，就如同我例舉的蔬菜園里栽種的各種蔬菜，似乎是說時(shí)令菜從白菜轉(zhuǎn)到芹菜了。如果你樂意去考證，隨便翻閱一本景區(qū)的名錄，便知旅游目的地除了自然的風(fēng)光風(fēng)景，還有諸多的人文風(fēng)景，也可叫作“場景”；我刻意說“遇見”的場景，意在顯示不僅收門票的旅游地有場景，旅游計(jì)劃行程中不收門票的主客共享之地也有場景，就是在旅游不下車的行進(jìn)途中和入駐地也有隨時(shí)可見的場景，而且在個(gè)別研究者看來，這是更要加以強(qiáng)調(diào)的。因此，直接說旅游場景是不夠全面的。

　　我不大認(rèn)同說游客時(shí)下對場景更感興趣的論點(diǎn)，即“從風(fēng)景到場景”的說法。只要回顧一下旅游史，就會(huì)發(fā)現(xiàn)早在還沒有景區(qū)的時(shí)代，行者和游客所感興趣的就是場景，那時(shí)雖無景區(qū)但有風(fēng)景。遠(yuǎn)一些的如《法顯傳》《大唐西域記》《馬可．波羅游記》等，作者之所見就是種種的場景，如此說來場景比旅游景區(qū)早得多。去年，我在居家避疫期間，曾瀏覽了原國家旅游局負(fù)責(zé)人領(lǐng)銜編輯出版的數(shù)輯（套）古今中外游記選，印象清晰的是在清末民初時(shí)，包括康有為在內(nèi)的一些游歷海外的社會(huì)賢達(dá)、達(dá)官顯貴，既有興趣于買票逛公園，也有興致于逛外國大街、商場、市井、賭場、舞場，乃至議會(huì)。更有幾個(gè)出國的下級(jí)官吏頗愛去舞廳，專門盯著歐洲仕女袒胸露背的穿著和翩翩起舞的舞姿，并且一連去看了幾天，就因?yàn)檫@些場景對他們而言是太有誘惑。這說明，在旅游發(fā)展的早期階段，游客就是風(fēng)景和場景并重的。今天的各國旅游者也大致如此，一旦去了外國，除了景區(qū)、度假區(qū)以外，也感興趣于所到之處的隨處所見。有的可能是根據(jù)旅游攻略上說的，按圖索驥找了去，如法國巴黎塞納河拿破侖去過的左岸咖啡館，俄羅斯著名詩人普希金喝完人生最后一杯咖啡出門與情敵決斗而死的那家甜品店；也有口碑相傳的一些場景地，如新疆喀什大巴扎的騾馬市場是一些歐洲游客想去的，尤其感興趣于給騾馬釘掌的場景。

　　概而言之，從游客的角度看，場景主要包括三類：

　　一是專為游客設(shè)計(jì)的，如景區(qū)、度假區(qū)、旅游小鎮(zhèn)、田園旅游綜合體等之中的，這里的樓宇構(gòu)建、園林園藝、街景裝飾、人為表演，都可能成為游客爭相拍照的目標(biāo)，既有風(fēng)景，也有場景。對大多數(shù)游客來說，真正吸引他們的，不在于它是哪一類的景，而在于它的觀賞性、趣味性、體驗(yàn)性有多強(qiáng)。就我的專業(yè)直觀感受而言，以我國旅游客源市場為例，若扣除商務(wù)、公務(wù)和因私辦事兒性質(zhì)的旅游形態(tài)，那么在老百姓所選擇的旅游目標(biāo)中，各種類型的旅游景區(qū)還是應(yīng)占大頭，社會(huì)性、商業(yè)性的一些場景是小頭。

　　二是主客共享的場景，也可視之為宜居宜游宜商之地。其在最初開發(fā)或改造提升時(shí)，大多考慮了游客的需求和喜好，在審美和宜人上下了大功夫，雖沒有景區(qū)那一套管理的措施，也不收取門票，但會(huì)吸引大量游客前往。如杭州京杭大運(yùn)河邊的小河歷史文化街區(qū)，既是民居、商鋪、客棧密布，也是慕名的游客云集之所；再如北京的什剎海一帶，南鑼鼓巷、煙袋斜街也是如此。這樣的一些地帶，也是既有風(fēng)景，也有場景。

　　三是當(dāng)?shù)孛癖娚a(chǎn)和生活的日常狀態(tài)。這些場景并不考慮游客之所需的，對游客來說就是“遇見”、就是追尋。游客之所以對一些路遇場景感興趣，就因?yàn)樗妶鼍暗牟町愋?、特色性、非常態(tài)性，這類場景未必全都是正面的，有的甚至粗陋、惡劣。之所以還要去感知它，就因?yàn)樗鼪_到你眼皮底下了，或久已問其名聲了，由于感觀上反差太大，就給旅游者帶來意外收獲。例如，到了海濱之地去看日出，當(dāng)?shù)厝私砸蚜?xí)以為常，但對游客來說則是罕見的；在邊疆少數(shù)民族地區(qū)遇上按照傳統(tǒng)民俗辦喜事的，對東部城市人則是難得一見的民俗場景；澳大利亞西南部的珀斯市的一座百年集貿(mào)市場，雖然小偷小摸事件的發(fā)生概率不算少，但不少游客還是喜歡光顧；再如一些人去非洲國家旅游，除了感受奇異的風(fēng)光以外，對部落生活、節(jié)日民俗、野生動(dòng)物等也很有興趣。

　　那么，場景在旅游中占什么地位？在各類景區(qū)之內(nèi)，游客更喜歡風(fēng)景還是場景，這不可憑自我感覺和喜好去斷言，應(yīng)該就具體情況去評(píng)判，由于各類景區(qū)的資源特色和狀況不同，游客的喜好和關(guān)注點(diǎn)也應(yīng)不同。例如，在孩童的眼光里，不論帶他去哪一類型的景區(qū)，他最感興趣的就是游樂項(xiàng)目；在喜愛攝影的旅游者眼里，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)則很可能是看風(fēng)光如何；若把不同類型景區(qū)進(jìn)行對比，一是看接待游客量，一是看外地游客所占比重。

　　在游客旅游的全部行程中，場景應(yīng)是花絮性的增味劑和意外之喜，無法與主要旅游吸引物相抗衡。游客處于獵奇的心態(tài)，固然隨時(shí)會(huì)對諸多場景感興趣，甚至讓他邁不開向前的腳步，但并不能使之喪失主要目標(biāo)；作為游客應(yīng)很清楚此行主要節(jié)點(diǎn)是哪些，遇見的場景要么是在主要目標(biāo)之內(nèi)，要么是在行程中的隨機(jī)或無意，但因遇見了某種場景而改變行程的可能性不大。2019年秋，我去印度旅游了一趟，若以崇尚場景的觀點(diǎn)而論，感興趣的地方實(shí)在是太多了，因?yàn)檫@兒的各類場景與日常所見反差太大；即便如此，我還是得按照預(yù)先的計(jì)劃行程和目標(biāo)去下走，不僅看了景區(qū)的自然和人文風(fēng)景，也看了小學(xué)校、瑜伽大學(xué)、貧民窟、女神節(jié)。除了行程中安排看的場景，還有一些行程中匆匆閃過的場景，包括坐在汽車上、前往旅游目標(biāo)的徒步行進(jìn)中、公路休息區(qū)、中途餐飲時(shí)所看到的。平心而論，此行的場景（安排的和隨機(jī)的）一點(diǎn)兒不比風(fēng)景差，但對絕大多數(shù)旅游者來說，還是要預(yù)訂旅游節(jié)點(diǎn)的連接線路，而不是像游方僧那樣走到哪兒算哪兒。

　　現(xiàn)在有一種說法，認(rèn)為旅游的六要素以前大多是對旅游予以支撐和配套的，如今也可以單獨(dú)成為吸引物、成為場景了，故兒像“行、游、住、食、購、娛”等都可以“場景化”。我覺得這個(gè)看法有道理，也在現(xiàn)實(shí)中確有例證，但予以普遍的“場景化”是否必要，這得看市場行情和效益。從游客的角度說，你要旅游就離不開這些要素，但是否每一環(huán)節(jié)和要素都要搞清楚，都要以欣賞的眼光去擴(kuò)大消費(fèi)呢？就如同大家喜歡吃某一道名菜，但能有多少人愿意從采購、洗菜、備菜、配料、燒火、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)都去看清楚呢？旅游業(yè)界一直推崇的“快旅漫游”，不就是想著盡量省掉前邊的環(huán)節(jié)么？否則出門旅游一趟豈不是太累了。

　　當(dāng)然，對很少的人來說，也不排除把看場景作為主要內(nèi)容。作家畢淑敏在其乘坐豪華專列的游記《非洲三萬里》中，就記敘了2位已多次乘坐該豪華專列的外國老年旅游者，一位是在世界很多知名風(fēng)景地都有房產(chǎn)的女性，步入老年以后就用相當(dāng)多的時(shí)間去旅行；一位是一生掙下花不完錢的男士，則自退休以后就過起四海為家、居無定所的旅居生活。像這樣生活無憂而又無很明確旅游目標(biāo)的人，才可能在大致選擇了旅游目的地之后，便信馬由韁起來，而不大在意某一種具體旅游吸引物。此外，就是常去某一旅游地差旅和商務(wù)的人員，因?yàn)閷χ饕?ldquo;風(fēng)景”已經(jīng)爛熟于心，便就可在業(yè)余時(shí)間隨便逛逛，路遇什么場景就什么場景了。

　　因此，人們不禁會(huì)問持“從風(fēng)景到場景”的觀點(diǎn)者，他們意識(shí)中的場景是指各類旅游景區(qū)之內(nèi)的，還是主客共享范圍的，還是隨機(jī)路遇的？作為各級(jí)文旅部門和旅游業(yè)界，能夠發(fā)力提升的重點(diǎn)在哪一方面？

　　我認(rèn)為，對于游客喜歡的所謂場景，怎么去創(chuàng)造、怎么去提升、怎么去引領(lǐng)，需要具體情況具體分析，不可一概而論。有的類型是可以大有作為；有的類型只能是不間斷地施加影響，也就是奔走呼號(hào)、煽呼灌輸；有的則是沒有辦法、無能為力的。

　　第一種，對于專為接待游客的場所，不論叫不叫旅游景區(qū)，里邊的業(yè)態(tài)一定要豐富而可人、內(nèi)涵一定要充盈而有魅力。現(xiàn)在很多的景區(qū)不被看好，不少老景區(qū)的接待量下降，新開業(yè)的半身不遂，問題往往就出在這方面，有的是不重視場景，有的是場景已經(jīng)老掉牙了，需要借鑒迪斯尼、環(huán)球影城等在場景營造上的做法。一些號(hào)稱旅游強(qiáng)縣、全域旅游示范縣的地方，其具體旅游績效的進(jìn)一步提升，也應(yīng)該在這個(gè)方面下功夫。因此，怎么去要求充實(shí)內(nèi)涵、營造場景也不過分。

　　第二種，對于主客共享的旅游街區(qū)、中央商務(wù)區(qū)、休閑地段，不論是否由旅游業(yè)界主導(dǎo)開發(fā)或提升，旅游專業(yè)之聲都應(yīng)針對性去建言，使其盡量去營造對游客有魅力的場景，把特色、審美、藝術(shù)、流行等融入到諸多生活業(yè)態(tài)中，使客棧民宿、餐廳茶館、酒吧歌廳、游藝娛樂、街頭水岸等場所變得富有粘性和魅力。但在現(xiàn)實(shí)的發(fā)展中，一些地方有打造主客共享片區(qū)的目標(biāo)，但在業(yè)態(tài)和場景上沒對應(yīng)好市場需求，最終還是落得一個(gè)門前車馬稀。

　　第三，對于旅游行程中“遇見”的場景，即現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中隨時(shí)都會(huì)遇到或發(fā)生的場景，例如，去發(fā)達(dá)國家看到一條街上家家戶戶綴滿鮮花的陽臺(tái)，在外地與當(dāng)?shù)鼐用衽抨?duì)吃一次早點(diǎn)的鋪?zhàn)?，在恒河岸邊看到令人驚異的生活和民俗場景，某些地方牛在悠閑吃草、人卻在拉犁耕田的人與自然和諧相處畫面，遠(yuǎn)近馳名的百年劇場和經(jīng)典藝術(shù)展演。這些場景的營造，主要是靠經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明的推動(dòng)，旅游界應(yīng)該是無能為力的。

　　不論是風(fēng)景，還是場景，只要是游客內(nèi)心之所需，各地政府、旅游業(yè)界、各路開發(fā)者就應(yīng)努力去營造、打造乃至締造。當(dāng)然，作為廣大旅游者也應(yīng)主動(dòng)提升旅游審美和文化素養(yǎng)，方能從供給和需求的雙側(cè)相向發(fā)力，以既能更好地滿足旅游消費(fèi)需求，又能通過旅游發(fā)展而倡導(dǎo)美、創(chuàng)造美、陶冶美、引領(lǐng)美，讓旅游成為真正促進(jìn)人類全面發(fā)展和進(jìn)步的大課堂！（高舜禮）